4月のブッダボウル

・キノコがたっぷり入った豆腐ハンバーグ 春キャベツのソース

・トマトとポテトのオーブン焼き

・小松菜のナムル

・季節のサラダ

・東郷地区のお米(コシヒカリ玄米)

豆腐ハンバーグにはエノキ、シメジ、干しシイタケがたっぷりと入ってフワフワの食感 春キャベツのソースでどうぞ

オーブン焼きのトマトは時間を掛けてゆっくりと火を入れて、うまみが凝縮。それをスパイスのきいてマッシュポテトの上にのせて、焼き上げています。

小松菜はごま油とガーリックが効いていてご飯のお供にピッタリ

お米は今月より東郷地区のお米に替わっています。

4月に入り、普通だと暖かくなり気分も上がり

そして、新生活に胸を躍らせる多くなるこの季節。

今年はコロナウイルスの影響で福井県は勿論、全国的に重い空気になっています

こんな時だからこそ、しっかりと栄養のあるものを取って身体の免疫力も上げて、中からも予防していきましょう。

福井で野菜が恋しくなったとき、是非二の宮のVeggiesにお立ち寄りください。

人気の苺スムージーも4月いっぱいは提供できそうですので、ぜひ一度ご賞味ください。

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